Pendahuluan
Bolu kukus adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari tepung terigu, telur, gula, dan bahan-bahan lain yang dicampur dan dikukus. Bolu kukus memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk camilan atau hidangan penutup. Di artikel ini, kami akan memberikan resep bolu kukus yang lezat dan praktis untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh pasta vanilla
- 100 ml air matang
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
Cara Membuat
1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
2. Setelah itu, masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam secara bergantian sambil diayak ke dalam adonan telur. Aduk rata.
3. Tambahkan pasta vanilla dan air matang, aduk rata kembali.
4. Masukkan margarin yang telah dilelehkan, aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
6. Kukus adonan selama 30 menit atau hingga matang.
7. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin sebentar.
8. Potong bolu kukus menjadi potongan-potongan dan sajikan.
Tips
- Pastikan telur dan gula pasir dikocok hingga mengembang dan berwarna putih agar adonan bolu kukus menjadi fluffy dan lezat.
- Tambahkan air matang sedikit-sedikit agar adonan tidak terlalu kental atau terlalu cair.
- Gunakan loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu agar bolu kukus tidak lengket dan mudah dikeluarkan setelah matang.
Review
Resep bolu kukus ini sangat mudah dan praktis untuk diikuti. Hasilnya pun sangat lezat dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi camilan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga mudah ditemukan di supermarket terdekat.
Kesimpulan
Bolu kukus memang menjadi kue yang paling banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Dengan menggunakan resep bolu kukus yang praktis dan lezat ini, Anda dapat membuat kue yang lezat dan siap dinikmati kapan saja. Selamat mencoba!
