Kenikmatan Masakan Khas Tionghoa dengan Bahan Dasar Ayam
Resep Fuyunghai Ayam adalah salah satu hidangan khas Tionghoa yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari potongan ayam yang digoreng dengan tepung, kemudian dicampur dengan telur, sayuran, dan bumbu-bumbu yang khas. Fuyunghai Ayam sangat cocok dihidangkan sebagai makanan utama atau sebagai camilan di tengah hari. Berikut ini adalah cara memasak Fuyunghai Ayam yang lezat dan mudah.
Bahan-bahan:
- 250 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu kecil
- 2 butir telur
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan potongan ayam dengan garam dan merica bubuk, aduk rata. Diamkan selama 10 menit.
2. Goreng potongan ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Kocok telur dalam mangkuk besar, tambahkan potongan ayam, wortel, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, saus tiram, kecap asin, dan air secukupnya. Aduk rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan, tuang adonan telur dan ayam. Masak dengan api kecil hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat dan hidangkan Fuyunghai Ayam dengan nasi putih dan saus sambal.
Tips:
- Untuk mendapatkan potongan ayam yang lebih empuk, rendam potongan ayam dalam air garam selama 30 menit sebelum digoreng.
- Potongan ayam bisa diganti dengan udang, daging sapi, atau daging babi sesuai selera.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air ke dalam adonan telur dan ayam agar tidak terlalu lembek saat dimasak.
- Sajikan Fuyunghai Ayam dengan saus sambal atau saus tomat sesuai selera.
Review:
Fuyunghai Ayam merupakan hidangan yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat. Kombinasi antara potongan ayam, telur, sayuran, dan bumbu-bumbu yang khas memberikan cita rasa yang unik dan lezat. Hidangan ini sangat cocok dihidangkan sebagai makanan utama atau sebagai camilan di tengah hari. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan dalam resep ini mudah ditemukan di pasaran. Jadi, untuk anda yang ingin mencoba memasak Fuyunghai Ayam, silahkan coba resep sederhana ini di rumah.
Tutorial:
Berikut adalah tutorial video cara memasak Fuyunghai Ayam:
Kesimpulan:
Fuyunghai Ayam adalah hidangan khas Tionghoa yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari potongan ayam yang digoreng dengan tepung, kemudian dicampur dengan telur, sayuran, dan bumbu-bumbu yang khas. Fuyunghai Ayam sangat cocok dihidangkan sebagai makanan utama atau sebagai camilan di tengah hari. Dalam resep ini, saya telah menjelaskan cara memasak Fuyunghai Ayam yang lezat dan mudah. Selamat mencoba!
