Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Fish and Chips, Anda membutuhkan beberapa bahan dasar seperti ikan, tepung, kentang, dan minyak goreng. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti bawang putih, paprika, dan rempah-rempah untuk memberikan rasa yang lebih kaya pada hidangan ini.
Cara Membuat Fish and Chips
1. Pertama-tama, bersihkan ikan dan potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Kemudian, lumuri ikan dengan tepung dan sisihkan.
2. Selanjutnya, potong kentang menjadi bentuk batang dan cuci bersih. Keringkan kentang dengan tissue atau handuk bersih.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas. Masukkan kentang dan goreng hingga kuning kecoklatan.
4. Setelah kentang matang, angkat dan tiriskan.
5. Ambil ikan yang sudah dilumuri tepung tadi dan masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng ikan hingga warnanya kecoklatan dan matang.
6. Angkat ikan dan tiriskan minyak yang berlebih.
7. Sajikan Fish and Chips dengan kentang goreng dan saus tartar.
Tips untuk Membuat Fish and Chips yang Lezat
- Gunakan ikan segar untuk mendapatkan rasa yang lebih enak
- Pastikan kentang benar-benar kering sebelum digoreng agar hasilnya lebih renyah
- Tambahkan rempah-rempah seperti paprika atau bawang putih pada tepung untuk memberikan rasa yang lebih kaya
- Sajikan dengan saus tartar atau lemon untuk memberikan rasa yang segar pada hidangan ini
Penutup
Fish and Chips adalah hidangan yang mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat hidangan Inggris yang lezat dan menyenangkan untuk dinikmati bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba!
